es una carne cocinada usualmente en parrilla, peo también en horno
tiras de asado, chorizos, higado,etc
sustantivo o nombre
Carne que se cocina en una parrilla,normalmente al aire libre.puede ser cualquier tipo de carne,y es normalmente consumido en Chila y Argentina.
el asado de pollo,de ternera,unos chorizos bien cocidos a la parrilla;hígado...y un choripan.